Từ Vựng Tiếng Trung Về Nấu Ăn Và Hoạt Động Trong Bếp

Updated: Jul 21

Ẩm thực và nấu ăn là chủ đề không thể thiếu trong các cuộc hội thoại hàng ngày. Học từ vựng tiếng Trung về nấu ăn và hoạt động trong bếp không chỉ giúp bạn đọc hiểu các công thức, xem các chương trình ẩm thực mà còn có thể tự tin giao tiếp về chủ đề gần gũi này.

Hãy cùng Trung tâm Tiếng Trung Ni Hao vào bếp và học ngay bộ từ vựng siêu hữu ích này nhé!

1. Dụng cụ nhà bếp

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Bếp	厨房	chúfáng
Con dao	刀	dāo
Cái thớt	切菜板	qiē cài bǎn
Nồi	汤锅	tāngguō
Chảo	平底锅	píngdǐ guō
Bát/Chén	碗	wǎn
Đũa	筷子	kuàizi
Thìa/Muỗng	勺子	sháozi
Dĩa/Nĩa	叉子	chāzi
Lò vi sóng	微波炉	wéibōlú
Tủ lạnh	冰箱	bīngxiāng
Bếp ga	煤气灶	méiqì zào

Học từ vựng theo chủ đề là một phương pháp rất hiệu quả, đặc biệt là khi xây dựng lộ trình học tiếng Trung từ A-Z.

2. Các động từ nấu nướng

Đây là một phần quan trọng giúp bạn miêu tả quá trình chế biến món ăn.

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm	Ví dụ
Cắt, thái	切	qiē	切菜 (qiē cài): thái rau
Rửa	洗	xǐ	洗水果 (xǐ shuǐguǒ): rửa trái cây
Xào, chiên	炒	chǎo	炒饭 (chǎofàn): cơm chiên
Rán, chiên ngập dầu	炸	zhá	炸鸡 (zhá jī): gà rán
Hấp	蒸	zhēng	蒸鱼 (zhēng yú): cá hấp
Luộc	煮	zhǔ	煮鸡蛋 (zhǔ jīdàn): luộc trứng
Hầm, ninh	炖	dùn	炖鸡汤 (dùn jī tāng): hầm canh gà
Nướng	烤	kǎo	烤肉 (kǎo ròu): nướng thịt
Thêm vào	加	jiā	加盐 (jiā yán): thêm muối

Với những gia đình có trẻ nhỏ, việc học từ vựng qua các hoạt động hàng ngày như nấu ăn là một phương pháp tuyệt vời. Tham khảo ngay các khóa Tiếng Trung cho trẻ em để bé có một khởi đầu vui vẻ với ngôn ngữ mới.

3. Gia vị và nguyên liệu

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Dầu ăn	油	yóu
Muối	盐	yán
Đường	糖	táng
Bột ngọt	味精	wèijīng
Xì dầu/Nước tương	酱油	jiàngyóu
Giấm	醋	cù
Tỏi	大蒜	dàsuàn
Gừng	姜	jiāng
Hành lá	葱	cōng
Hành tây	洋葱	yángcōng
Ớt	辣椒	làjiāo
Tiêu	胡椒	hújiāo

Xem thêm: Từ vựng về chủ đề món ăn trong tiếng Trung

4. Mẫu câu thực hành

Hãy thử đặt câu với các từ vựng vừa học để ghi nhớ tốt hơn nhé!

妈妈正在厨房里做饭。
- Māmā zhèngzài chúfáng lǐ zuòfàn.
- Mẹ đang nấu cơm trong bếp.
请帮我切一下这个洋葱。
- Qǐng bāng wǒ qiē yíxià zhège yángcōng.
- Làm ơn giúp tôi thái củ hành tây này.
今天我们吃烤鸭和蒸鱼。
- Jīntiān wǒmen chī kǎoyā hé zhēngyú.
- Hôm nay chúng ta ăn vịt quay và cá hấp.

Việc học tiếng Trung mọi lúc mọi nơi sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn có thể áp dụng ngay những gì đã học vào cuộc sống, ví dụ như trong chính căn bếp của mình. Chúc các bạn có những giờ học vui vẻ và những bữa ăn ngon miệng!